Traducción Inglés-Alemán para "zerst��rungsfreie"

"zerst��rungsfreie" en Alemán

Se refiere a zest, lemon zest o orange zest?
Nuestro equipo ha sido informado de que falta la traducción de "zerst��rungsfreie" y está comprobando la inclusión de la palabra buscada en nuestros diccionarios en línea.